Do dzieła!

Przygotowanie ciasta:
Wszystkie składniki łączymy i ręcznie zagniatamy ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość dzielimy na dwie porcje i formujemy kule. Każdą z kul rozwałkowujemy na placek o średnicy 32cm. By uzyskać w pizzy cienkie ciasto od razu smarujemy sosem, jeśli wolimy grubsze, smarujemy olejem i zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Przygotowanie pizzy:
Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem bbq. Sos posypujemy tartym serem parmezan i układamy wedle uznania szarpaną wieprzowinę, szalotę oraz grzyby leśne. Pieczemy 12 minut w temperaturze 240C.